좋은 재료에서 출발한 건강한 디저트
나의 가족이 먹는 디저트라고 생각하며, 보나페티의 디저트는 들어가는 모든 재료를 하나 하나 꼼꼼히 선별해서 사용합니다. 디저트에 들어가는 소량의 소금도 미네랄이 많은 신안의 고급 천일염을 사용합니다. 디저트에 가장 많이 쓰이는 우유와 치즈를 유기농 우유, 자연치즈로 바꿔보기도 하고, 각 지역의 싱싱한 제철 식재와 과일 등 자연의 기운을 담은 순수한 재료를 사용하며 항상 좋은 재료가 기본이 되는 건강하고 정직한 디저트를 만들고자 노력 합니다.
